为什么饮食要有礼仪?

时间:2023-04-19 06:45:50
为什么饮食要有礼仪?

为什么饮食要有礼仪?

  为什么要有餐桌礼仪?餐桌礼仪又有哪些方面?下面就跟小编一起来看看吧!

 

  饮食礼仪的由来

  饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同;不同的地区,也是千差万别。中华饮食源远流长。

  在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。

  饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同;不同的地区,也是千差万别。

  古代的饮食礼仪是按阶层划分:宫廷,官府,行帮,民间等。

  而现代饮食礼仪则简化为:主人(东道),客人了。

  作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。

  赴宴守时守约。

  抵达后,先根据认识与否自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排,然后入座:这个“排座次”,是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。

  从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。

  总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

  家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者。

……此处隐藏636个字……、如嘴里有东西要吐出来,应将叉子递到嘴边接出,或以手指取出,再移到碟子边沿。

  整个过程要尽量不要引别人注意,之后自然地用餐便可。

  4、遇到豆类或饭一类的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。

  若需要调味料但伸手又取不到,可要求对方递给你,千万不要站起来俯前去取。

  5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

  6、就算凳子多舒服,坐姿都应该保持正直,不要靠在椅背上面。

  进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔壁。

  7、吃完每碟菜之后,如将刀叉四边放,又或者打交叉乱放,非常难看。

  正确方法是将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上

  人生一世,必须交际;社会进步,要求交际;进行交际,需要规则。

  所谓礼仪,即人际交往的基本规则,是人际交往的行为秩序,其具有民族性、地域性和国别性。

  随着国际交融的普势化,礼仪日益显现其普认性特质。

  这也是人类文明时代性特征。

  而在诸多的礼仪规范中,餐饮礼仪又以它的不可回避性,日益凸现出学习它、掌握它、运用它的重要性。

  中西方餐饮礼仪由于它的文化、地域、宗教、习俗等的不同有着巨大的差异。

  学习好餐饮礼仪,有助于我们成长为学礼知礼的现代人,懂得了关注细节,更有助于我们体现教养,成为受欢迎的人!

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